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舎鈴 @登戸

今日の夕食は、本日、登戸駅からすぐのトコにオープンした舎鈴。"つけめん(並)"(\790)をいただいた。コシのある極太麺に…豚骨魚介の濃厚つけ汁。よくあるタイプのつけ麺ながら、麺、つけ汁、トッピングの全てが美味しく、文句の付け所のない一品。途中で、"七味 黒"というピリ辛の調味料で味変も楽しみつつ、一気に瞬殺。おいしゅうございました。店名: 舎鈴 登戸住所: 川崎市多摩区登戸3418-1営業時間: 11:00-22:30定休日: なしHP...

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麺でる @鹿島田

先日の昼食は、二郎系の人気店。最寄りの鹿島田駅からでも1.3kmあるヘンピなロケーションながら、この日も店内で7人待ちの混雑っぷり。"小まぜ麺(醤油)"(\980)をいただいた。味は醤油か塩が選べるらしい。"小"と言いながらも麺量は300gと多めなので、少な目コール。あとヤサイも少な目コール。トッピングは、魚粉、タマネギ、辛揚げ(辛い天かす)。バッキバキに硬い極太縮れ麺に、丼の底に溜まっている醤油ダレを絡めていただく油そ...

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慶次 @川崎 (閉店)

先日の昼食は、Tomato & みそヌードルのお店。MUZA KAWASAKIの1F。"濃厚海老ヌードル"(\1,078)をいただいた。トロっと濃厚な海老スープに、パツパツ食感の細ストレート麺。海老の旨味にトマトの酸味が加わった奥深い味わい。旨し。箸休めは、ゆで玉子w/フレンチ・ドレッシング、煮こごりみたいなの、キノコの酸っぱいの。これに、レタスサラダとドリンクが付くし…そもそもラーメン自体も美味しいから、\1,078でも満足度高し。...

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麺匠 藩次郎 @川崎

先日の夕食は、この日、川崎駅西口のMUZA KAWASAKIにオープンしたお店。武蔵新城のお店の2号店。"味噌ラーメン・輝"(\880)をいただいた。味噌スープに、硬めの細縮れ麺。コッテリしょっぱいのに、ついつい飲み続けてしまう危険な美味しさ。挽き肉やコーンの食感も良いアクセント。チャーシューも柔らかくて旨し。仙台味噌を使用しているとのことだが、なんとなく札幌ラーメンを彷彿とさせる一杯。店名: 麺匠 藩次郎住所: 川崎市幸...

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大﨑家 @鹿島田

昨日の昼食は、この日オープンの横浜家系ラーメン屋さん。"ラーメン"をいただいた。オープン記念で\500也。通常価格は不明。コッテリ濃厚な豚骨醤油スープに、モチモチ食感の短い中太麺。濃厚っていうか超濃厚。そして、かな~りしょっぱい。ガツンと美味しいけど、健康に配慮して、完飲せず。スモーキーなモモチャーシューもグー。ここは、2009年から、担々麺"白湯麺屋"→つけ麺"原製麺所"→野菜たっぷりラーメン"あじ菜"→"武や"→"...

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